贵州竹荪应该怎么种?
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发布时间:2023-03-07
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贵州竹荪应该怎么种? 与其他担子菌一样,竹荪的生命周期从担孢子的预萌发开始,经过菌丝生长阶段和子实体发育阶段,直到产生新的担孢子。担孢子是竹荪属的有性孢子,产生于菌盖外表面的造孢组织中。
贵州竹荪应该怎么种?

与其他担子菌一样,竹荪的生命周期从担孢子的预萌发开始,经过菌丝生长阶段和子实体发育阶段,直到产生新的担孢子。担孢子是竹荪属的有性孢子,产生于菌盖外表面的造孢组织中。当成熟的蘑菇芽破裂时,菌盖伸出数小时,菌柄停止生长,细菌裙部被完全去除,生孢子组织自行溶解,担孢子被释放。担孢子萌发产生薄的初生菌丝(单核菌丝)。两个具有不同因子的初级菌丝相互结合形成次级菌丝(双核菌丝)。双核菌丝相对强壮、旺盛和密集。双核菌丝体在基质中不断繁殖,积累营养物质,形成菌丝体索,延伸到土壤表面,到达土壤表面的一些菌丝体索膨胀成为有组织的和专门化的组织,即它们分化形成原基-年轻的蘑菇芽。贵州竹荪是一种典型的中温真菌。菌丝生长温度为4~28℃,适温度为20~23℃;在16℃或36℃以上,生长缓慢。子实体形成温度为17~29℃,适温度为20~24℃,适宜温度为22℃;在28℃以上,生长缓慢而微弱;35℃以上停止生长;如果温度低于15℃,生长速度会减慢,微生物会萎缩或变形。这里的温度是指菌丝体和子实体生长的环境温度,即培养基所在地下5~20厘米深的温度和子实体分化的地下1~30厘米深的气温。由于地表温度与地下温度同时存在较大差异,地表温度一般高于地下温度,且离地表越深,温度越低。培养时要注意这一点。
这里的湿度包括培养基的含水量、土壤的含水量和空气的相对湿度。贵州竹荪的生长需要高湿度条件。在菌丝生长阶段,培养基的含水量要求为60%~70%,小于50%。如果菌丝生长受阻,低于30%,它将休眠或死亡。高含水量和通风不良会抑制菌丝生长或使其窒息致死。子实体的形成需要相对空气湿度达到85%~90%,土壤湿度达到20%左右;空气相对湿度低于80%,生长缓慢或表面开裂,容易产生变形蘑菇。
贵州竹荪是一种嗜气真菌。菌丝生长、贵州竹荪的形成以及子实体的生长和发育需要充足的氧气。基质或土壤中有充足的氧气,菌丝生长或子实体迅速形成。没有足够的氧气,贵州竹荪就不能很好地生长,菌丝生长缓慢甚至死亡,子实体容易畸形。贵州竹荪的菌丝生长不需要光照,光照会减缓菌丝生长。原基的产生和子实体的终形成需要一定量的散射光,散射光可以是100~300勒克斯。太弱的光影响子实体的分化;强烈的阳光直射会导致子实体的生长受阻和萎缩。
这主要是指覆盖土壤。在菌丝生长阶段,如果没有土壤,贵州竹荪的发育仍然良好,但在繁殖生长阶段,即竹荪球的分化阶段,竹荪球不能没有土壤形成,这可能与土壤的物理作用(抑制和机械)以及土壤中微生物和微量元素的作用有关。覆盖后,由于供氧不足,菌丝被迫伸长至土层,有利于子实体的形成。因此,覆盖土壤是竹荪栽培的必要条件之一。
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